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バゲッド・フリュイ(レーズンくるみ)&ブリ大根

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前回の+くるみで練習しました♪
この作り方、やっぱりお塩入れ忘れそうになります…
慌てて目分量って事が多いんだけど^^;
今日はしっかり軽量して横に置いておきました!
やっぱ良い塩加減は美味しいですねっ^^
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ハナウタゴハンのhanautaさんレシピのブリ大根です♪
大根とブリを別で煮る作り方です。
大根がお汁を吸いまくり~超美味しかったですよ~☆
長ネギもすき焼きのネギみたいになっておいし~いぃ~(*^0^*)
別々で煮るからブリの身がボロボロにならずに綺麗だし、火が通り過ぎないので脂も残ってます^^
今日も美味しいレシピ、感謝です♪


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by kumakumakuma2008 | 2010-02-01 13:56 | 日記