<   2009年 06月 ( 10 )   > この月の画像一覧

ホシノでドライフルーツとくるみのパン&トマトとツナとペンネのグラタン&雪月花&オークラ

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ホシノ天然酵母をおこしたので…
ドライイチジクとレーズンのプチパンとくるみとレーズンのパンです!
最近こういうパンが美味しい(*^0^*)/^
やっぱりシンプルなもの程味難しいよね~
このHBおまかせレシピ本の配分、どれも美味しい^^
HBでおまかせなのできっと誰がやっても同じ味でしょう。
なのに本出しといてどれも美味しくないレシピ本ってあるよね…
『ちゃんと他人が味見したんかっ!?』って表紙の顔にツッコミたくなる。
きゃ。。。毒はいちまった…
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ハナウタゴハンのhanautaさんレシピ、トマトとツナとペンネのグラタンです。
昨日のお昼ご飯♪
お休みの日のお昼って、ボーっとしてる旦那様を見ながら自分だけ家事するのってなんだかムカツク。(でしょ??)
このグラタン作ってる時、綺麗な色で癒された♪
やってみて!!
簡単だし、こりゃまた美味しかったのですよ。
二人で取り合いですよ…^^;
フレッシュトマトで作ってるから栄養もたっぷりだろうね~☆

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先日、元職場のお姉さまが遊びに来てくれました^^
めちゃめちゃ久しぶりだったのですがお変わりなくお美しかったですわっ。
お土産に頂いた『雪月花』という最中。
めっちゃかわいくない!?
こういうの好き~ヽ(=´▽`=)ノ
しかも餡子たっぷりで美味しかったです♪

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土曜日、旦那様は健康診断でした。
35歳、今年から人間ドックなのです| ̄m ̄) ウププッ
私はまだピチピチの(?)30歳なので先週普通に奥様健診してきました。
ずるいことにドックはホテルオークラクリニックを利用できて、しかも昼食券付き!
信じらんなぃ…
ホテルで健康診断って憧れだったのに!!
…って事で、お昼は私も便乗してホテルで昼食♪
左側が健康診断用、右側が私のメイン料理。
健康診断のくせに豪華!しかも美味しかった。
なんか腑に落ちない…

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デザートも食べました♪
メチャウマ!!
左側は宮崎マンゴーのロールケーキ右側は私が食べたんだけど、何で出来てるのか忘れちゃった…
けどとにかく美味しかったよぉ♪

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前回の続き!
フェルトで作るスイーツです。
パイ2種!
焼き目のグラデーションが難しいけど、楽しい~ヽ(^0^)/


056.gifコメント欄お休み中。。。
神戸市立森林植物園のあじさいUPしました↓1こ前の日記デス♪
写真圧縮してないのでいつもよりキレイ~☆

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by kumakumakuma2008 | 2009-06-29 16:52 | 日記

神戸市立森林植物園のあじさい2009年♪

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神戸市立森林植物園のあじさいはとっても綺麗☆
山の上の広い公園いっぱいにあじさいが咲いています。
六甲山の土があじさいを綺麗な色にしてくれているそうです^^
神戸の山手の方に家を買って、あじさいを地植えにしたいな~

あじさい研究もしているそうです。
試作品↓
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by kumakumakuma2008 | 2009-06-27 17:19 | 日記

バゲット修行&グラモウディーズのマカロン&白鯛焼&フェルトスイーツ☆

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いやぁぁ…
バゲットは難しいねぇ~。。
枝豆クープは銅板敷かないとできないの!?
(またまた道具のせいにしてます…)
天使のささやきの跡!
バリバリです♪
翌朝フレンチトーストになるのでそれが楽しみで修行してたりする。。
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神戸岡本にあるグラモウディーズ(マカロン専門店)でお茶してきました♪
奥左から…ゆず、ストロベリー、抹茶
手前左から…お米、チーズケーキ、ビターチョコ
1個が大きめで食べれるかな!?
って感じでしたが大丈夫!ぺろりなのでした^^
お店の入り口のマカロンでできた飾り、可愛いので写真撮りました♪

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ランチもしたのです。
マナーハウス・モトヤマという和風の民家を改築したカフェ!
お散歩途中に見付けて前から気になってたのよね^^
フォカッチャのエビアボカドサンド、たっぷりでとっても美味しかったです!
ここのケーキ、めちゃデカでしたよっ^^;
また行こ~っと~♪
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e0154553_1712985.jpgマイモンの濃厚ミルクシュークリームです。よく芦屋大丸へ行くのですが、何度も出店していて気になっていたので買ってみました^^楽天オンライン1位とかTVや雑誌で紹介されたとか書いてるから気になっちゃうでしょ~。クリームが本当に濃厚でほのかにチーズ辺りまでいってました!これは、美味しいよっ!
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もう白鯛焼きは有名ですよね♪
初めて食べてみたよ^^
生地がムチューってノビノビ~お餅みたいで普通の鯛焼きとは大違い!!
私、コレ、好き~~~!!
神戸そごうで買ったんだけど、味はカスタードとあんこのみ、
賞味期限が当日までなんだよ…
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フェルトで作るスイーツやパンに興味があって、やってみることにしました!
本によって作り方が色々…
出来上がりがラブリーな本をチョイスして材料を買ってきたんだけども、、、
一番重要なプレーン(クリーム色)のフェルトの色間違えて買ってきちゃったんだよぉ。。
お馬鹿さーん…
なので、、まず、粘土で型を…
難しいやないか~ぃぃぃ!!

次回へつづく。。。

056.gifPC依存を解消しようとおもいまして。
しばらくコメント欄お休みしようと思います…


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by kumakumakuma2008 | 2009-06-24 17:59 | 日記

バゲット修行&お豆のリュス&菊花線香

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甘納豆のリュスです♪
これ、美味しくって簡単だから気に入ったぁぁぁ~o(@^◇^@)o
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昨日焼いたバゲット…
また後が弾けました…
正面はUPする勇気がでません…(/_<)

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沖縄土産で紅芋タルトもらったのぉ~♪
しかも大量にヽ(=´▽`=)ノうっれしぃ~!
朝とか昼とかめっちゃ食べてます。
ベニタル、美味しいよね~o(*^▽^*)o
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今年の夏はベープはやめて、菊花線香で乗り切ろうと思います。
天然の菊の花(除虫菊)というお花から出来ています。
合成着色、化学薬品を一切使用していないので体に優しいのです♪
蚊取り線香の香りは私、息苦しくなるんです~(私は虫か?)
これはお香のように優しい香り♪
(おばあちゃんちみたいに癒されるよ)
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これこれ、見て~!!
さっきTVで手相やってたの!
左手のここんとこ、3つ又『あげまん』なんだって~ヽ(*^^*)ノ
ルーン♪気分よいのです。
旦那様に有難く思ってもらわないとねぇ~♪


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by kumakumakuma2008 | 2009-06-19 20:40 | 日記

白チョコパン&はらドーナッツ&ネギ焼き&夏のよせ植

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こないだ初めて焼いた白パンの柔らかさと甘さが気に入ったので、チョコパンにしてみました♪
甘いフィリングもいいけど、やっぱスープ系と合う~^^
次回はサンドにもしてみよっ(o^∇^o)ノ
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はらドーナッツでございます♪(* ̄ー ̄)v
偶然全く並んでいなかったので…
プレーンとパイナップルとレモンのドーナッツ!
パイン&レモンは通常商品ではないので季節物だと思います。
はらドーナッツはお豆腐やさんのドーナッツなので、おからや豆乳で出来てるんですよ~☆
無添加でこだわり食材で作っているので余計な味がしないし、果物のアイシングもフレッシュでした~(*´∇`*)

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寄せ植えって難しくない!?
性質の似たようなもの、色と高さのバランスを考え…
それから、季節を考えるともっと難しい組み合わせを考えないといけない(-_-。)
そこまでは無理~。ってことで、、
常緑(ユーカリ、名前忘れた)&ラベンダー♪(後の葉っぱはクワズイモさん)
春に寄せ植えたジュリアンは既に花は落ちてグリーン一色。
言われたとおりに処理したので来年も咲いてくれるかな~
けどけど、一年も緑一色の鉢って寂しい…そして邪魔。。
やっぱ四季を考えて寄せるべきなのかなぁ。。。
いやいや、出来上がったものを買って、終わったら捨てる?
それはあまりに無常やなぁ。。。

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食べられるものも植えています♪
バジル、アップルミントは1年前から。
アップルミントはめっちゃ強い子なので元気元気~♪
ブログ写真で活躍してくれています!
それから、お友達がネギを育てていたのでマネッコ☆(写真は収穫後)
買ってきたネギの切り落とした5cm程の根っこを植えるだけでニョキニョキ復活~!
水栽培でもできた。

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収穫したネギでネギ焼きしました。
昨日のお昼ご飯♪
レモン醤油であっさり~美味しかったよ~(o^∇^o)ノ
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naturaglaceのフェイスパウダーを買いました♪
大好物のオーガニックコスメなのです!
パフまでオーガニック♪
悩んだんだよね~。。もっとカバー力のあるガッツリした年齢化粧品と。。。
毎日のケア、基礎化粧品で根本からケアして、将来に備えた方が有効ではないか!?という考えより…
ゆくこさんマッサージ、毎晩やってるよ~♪(* ̄ー ̄)v
これからもやる、トマト摂取で勝負!

そうそう、最近肌荒れてるんだけど、、、
例のお茶石鹸に疑惑の目を向けています…
私には合わないのかな。。。

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by kumakumakuma2008 | 2009-06-15 08:57 | 日記

くるみとお豆のリュスティック&(伊藤グリル)アシェットランチ&(北海道スイーツ)ズコット

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またまた高橋雅子さんの本より…
難易度2、くるみのリュスティック
難易度3、お豆のリュスティック
やっぱ、この作り方って、お塩入れ忘れる…(/_<)
(今回は途中で気がついていれたけどぉぉぉ。)
バゲット成型よりリュスティックはきりっぱなしだから、ストレスフリーヽ(=´▽`=)ノ
もうバゲット成型の修行やめてリュスティックでいっか~!
なんて考えたりして。。。
自分に甘い女でございます(>▽<;;
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昨日は、OL時代の先輩とランチ~☆
昔っから黙ってりゃスラット背が高くってお顔もド級の美人だと思うんです…☆
話すとめちゃ面白く毒づく。。。
何でも話せるので未だにお付き合いさせてもらってます♪
○○ちゃん、丸なったなぁ~って言われた。
家にひっこんで以来自分でも解毒化された気がする。
いいことなのだろうけど、、、そこそこストレスは溜まってきたーーー。

伊藤グリルの洋食屋さんアシエットでエビフライ~♪
超肉厚でプリップリィ~(=^~^)o∀
洋食屋さんのフライとタルタルって美味しいよね~!
旧居留地に新しく出来たホテルトラスティ神戸でケーキ食べてきました♪
↑ココ。最近出来たんだけど、パット見めっちゃイイカンジのホテルだよ!
しかも楽天トラベルで値段見たら、めっちゃ安い上に星がほぼ5つ☆☆☆☆☆
カフェ店員はホストクラブか!?(夜はバーだからね)
ってゆー位のイケメン&気の利くサービス♪
いやぁ、、やっぱホテルのサービスはいいよねっ!!
三宮、元町の真中位だし、旧居留地のイイカンジの所だから神戸へ旅行の際はオススメ~。
インフルの影響で旅行者減なので色々な所で割引もしているそうです。
是非是非神戸へ~→一覧…(私、何者!?)

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また北海道物産展で旦那様が買って来てくれたぁ~o(*^▽^*)o~♪
ズコットのハスカップフロマージュ、北生プリン、プチマドレーヌです!
ハスカップのケーキの赤いところ、めっちゃ酸っぱいーー。
けど中の甘い焼きマシュマロ、底のクッキーの甘さで中和♪
北生プリンは、プリンというよりキャラメルにクリーミーチーズがのっかた感じ。
美味しかったよ~\(^▽^)/
…マドレーヌ(紅茶&ショコラ)は別に普通だった…m(。・ε・。)m
旦那チャンは何でマドレーヌなんて買ってきたんやろ???
私、きっと物産展でこういうありがちなものは買わないなぁぁぁ。
(買って来てもらって文句言うなって!?)


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by kumakumakuma2008 | 2009-06-12 08:07 | 日記

香川県☆国営讃岐まんのう公園

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6/6.6/7、両親、姉の家族、私たち夫婦とで…ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ)
香川県の国営讃岐まんのう公園へ行ってきました♪
西日本一人気のある公園なのだそうです。
ETCの割引でとってもリーズナブルな価格で香川まで行けました~!
すごくキレイでめっちゃくちゃ広くて沢山の遊び道具のある公園でしたよ。
1泊2日じゃ回りきれなかった・・・( ̄Д ̄;;
・山の上から滑り降りる長くってトンネルのあるスライダー
・巨大なボール
・サイクリング(おしおき自転車byヤッターマン←乗りました^^)
・ふわふわドーム
などなど~大人でも楽しめましたヾ(=^▽^=)ノ
キャンプ場にはいくつかのログハウスがあるんですが、夜はそこでバーベキュー♪
テラスから緑がみえてマイナスイオンを感じながらグビット一杯~□Pヘ(^‥^=)~
お天気も良かったので気持ちよかったぁぁぁ~
姪っ子たちは『木のおうちーーーーー♪』って言ってはしゃいでました。
(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^* )
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体験教室で私はドライフラワーのリースを作りました!
国営なだけあって安いっ!!!(500円)
姪っ子たちは押し花のキーホルダーをご機嫌で作ってました。(200円)
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山懸家で讃岐うどんも食べてきました。(←ここは初めて)
でっかい大根を好きなだけ自分で摩り下ろし、冷やしうどんにのせ、ネギ、醤油&すだち、ごまをお好みでかけて頂きます^^
超ウマ~~♪コシコシ!!!
冷やしの季節だね~。
天ぷらはセルフなのは当たり前ですよね。
ここはおでんもありました、いや、むしろおでんがメイン・・・。
揚げ物は巨大チクワの磯辺揚げと昆布の天ぷらのみ。。。
おばあがやってる暖簾もだしていないうどん屋さんもいいけど、デッカイお店は並ぶ時間も短いのでちびっ子がいるとこういう所で十分ね^^

056.gifキャンプって言うから汚かったり虫が出てきたり・・・
ネガティブなイメージの方が強かったんだけど、ここはとっても清潔で良かったです♪
これからとってもいい季節だからみなさんも是非ぃぃぃ~(^▽^)/


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by kumakumakuma2008 | 2009-06-08 18:03 | 旅行

楽しいクッキーメーカー&キャンプ用朝パン

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PRINCESSクッキーメーカーを衝動買いしました♪
だって…激安!!
左横のライフログにも加えたんだけど、値段を比べてみて!!
レビュー読んだらいい事書いてない人もいてるけど、この値段よ。。。
文句は言えないわっ。
楽しそうだから即購入^^
お昼前にポチッ!翌朝9時に宅急便で到着しました。
(↑早すぎて別のものやと思った…)
心配していた部品の数もきっちりあったし、ちゃんと動く♪
(↑どんだけだめもと!?)
使い方はなかなか難しい~
けどこれを使いこなせればなかなかいい買い物だったよね~
レシピは→Cpicon ♪クッキーメーカーで絞り出しクッキー♪ by かおたんママ*

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明日から香川へキャンプに行くので朝ごはんのパンを頼まれました♪
お安い御用よ~ってことで…今日は朝から焼きっぱなし…
あさっての朝食べるんだけど~大丈夫なんかなぁ。。。
メロンパン、ソーセージパン(ヤバイ?)、ほうれん草チーズパン
ガーリックラスクは、こないだの塩入れ忘れバゲットを使ったんだけど、ラスクにしても塩入れ忘れって影響するのね。。
塩ふった(^▽^;)
いやぁ…お塩って大事なのねぇぇぇ~
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さっき雨上がりにおっきな虹がでてました♪
しかも2重なの見えるカナ???
心が洗われる気分ヽ(=´▽`=)ノ

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by kumakumakuma2008 | 2009-06-05 19:43 | 日記

豚ばら肉と大豆のトマト煮込み&白パン&基本のプチパン&バゲット修行

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ハナウタゴハンのhanautaさんれしぴより…
豚ばら肉と大豆のトマト煮込みです☆
紫外線がとってもとっても気になるお年頃・・・
トマト摂取!!!を心がけています(o^∇^o)ノ
油と共にお料理するのが効率よく吸収するそうですよ~!
豚バラブロックから出る豚さん脂がいい味出してます~~´ (´(●●)`)`ノぶひ♪
今日のレシピもとっても美味しかったです♪

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合うパンは?と考えたところ・・・
白パンに決定~♪
初めて焼いてみた~(o^∇^o)ノ
フワフワやわらか、翌日もふわふわ~!
白パン!!!おいしいねっっ☆
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憧れのパン焼きブロガーさんたちはみんな、高橋雅子さんの少しのイーストでゆっくり発酵シリーズを読んでる様なので、私もTryしてみました♪
上はP.17基本のプチパン。
下はP.45基本のバゲット。
(プチパン)
野菜室でオーバーナイトの発酵。夜9時に仕込んで野菜室へ…朝6時にみてみると全然発酵してない!!……『はて??』
仕方ないのでいつものようにオーブンで発酵しちゃった…(-。-;)
(バゲット)
夜はまだ冬の気温なのかな?
今度は野菜室ではなく室温でオーバーナイト放置!!
イイカンジにボウルいっぱいに膨らんでくれてました!!
↑かなりうれしい♪(* ̄ー ̄)v
そしてそして…緊張の成型&クープ…
以前、Ryuさんに詳しく教えてもらっていたのでイメトレは十分(⌒~⌒)
ポイントは、芯を作る!きっちり閉じる!
時間をかけて頑張ってみました♪
けどけど、やっぱクープがダメダメ↓↓↓(*´ο`*)=3
ムキューっと盛り上がる枝豆みたいなバゲットが焼きたいなぁ。。。
やっぱWENGERのクープナイフを買おう!!
(-ω- )o<えっ?道具のせいにするなって???
きっちり綴じ目摘んだつもりなのに裏がまた破裂してた…↓

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味見してビックリ…
めっちゃマズイ…
ポソポソ、粉の味…
ゆっくり発酵なだけあってケミカル臭さはないけど…
『え!?これ、お世辞にも美味しいとはいえない!!』
よくよーく考えたら、お塩入れ忘れてるしぃぃぃ~o(メ`□´)○()o×)/
塩なしバゲットって味気なくって最悪。。。
これは…またフレンチトーストかラスク行き~GO~ ~~~(((m-_-)m|EXIT|

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by kumakumakuma2008 | 2009-06-04 09:29 | 日記

生キャラメルロール&チョコロール&トマトとカッテージチーズのサラダ&しらすとアボカドのごまポン酢丼

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またまた花畑牧場の生キャラメルクリームの賞味期限が気になっちゃう感じです。。。
クルクルまいて三等分の成型です☆
生地で閉じ込めていないので下から出てきちゃって勿体無かったぁ(>_<)/^
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前回に引き続きまして、チョコ入れたココア生地のロールパンです♪
姪っ子が気に入ってくれて『また作ってきて!!』と言われたので♪
殆ど食べてしまったので姉にめっちゃ怒られてましたヾ(;´▽`A``
(7歳にしてめっちゃ大食いなの~注:肥満ではありません…)
私がストップかけないと駄目だったわね~・・・。
自分が作ったものをパクパク食べてくれるととっても嬉しいものでね…

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上→トマトとカッテージチーズのサラダ
下→しらすとアボカドのごまポン酢丼

ハナウタゴハンのhanautaさんレシピです♪
トマトのサラダはとっても簡単にできてお洒落でしょ~!
お味も美味しかったよ~(‐^▽^‐)どんどん食べれる~!
アボカド丼もアボカド好きなのにこんな風にするの絶対自分じゃ思いつかない!
めっちゃ美味しいしぃぃぃ~~ヾ(@^(∞)^@)ノ
簡単に出来ちゃうので、お休みの日のお昼に良いです☆

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キムタクのドラマ、MR.BRAINの脳トレパンです!
絶対食べるまいと思っていたヤマザキパンなのですが、買ってみた・・・。
ホイップクリーム&塩キャラメルチョコクリーム…おいしいやないか~いぃ!
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これ、ご存知???
不二家の生ミルキーです♪
生ミルキー…生ミルキー…("▽"*) 美味しそうな響きでしょ☆
しかし、、、ミルキーの味しないしっ!
普通の生キャラメルの味…
それはそれで美味しいのだけれど、生ミルキーというネーミングからミルキーのもっともっと美味しい版を想像してしまって、ちょびっとがっかり…(-。-;)

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by kumakumakuma2008 | 2009-06-01 08:24