Growth of mind

ホシノ天然酵母ミルクティーパン＆芋栗きんとん＆甘辛きつね温玉丼と本

HB全自動でホシノ天然酵母のミルクティーパンを焼きました＾＾

ホームベーカリーで毎日焼きたて！元気パン
より…
この本、オーブンを使わずに簡単に最後までHBで焼くレシピが沢山載ってます♪
天然酵母＆パネトーネも少し載ってます！
お忙しいママさん達に良いと思います＾＾
3回分おこしたホシノの生種ですが、何故か最後の1回分は量が合わずに少なめになっちゃいます…＾＾；
なーーぜーー？？？


お芋と栗の甘露煮を混ぜて茶巾絞りにしただけのシンプルなものデスが＾＾；
お芋の甘さと栗の甘さが自然で田舎っぽくって！！
ムフフ。。。お茶によく合います＾＾


またまたhanautaさんのレシピをお借りしまして…
甘辛きつねの温玉丼です♪
トローンっと出てくる黄身と甘辛タレが染み込んだきつねが何ともいえなーい！！
o（＾0＾）o
しかも超簡単に作れちゃうしーーー☆
最後にご飯とタレと卵が卵かけご飯みたいになって美味しかったです♪
またまた夫婦でhanautaさんベタ褒めなのでした（＾0＾）//
あ、京揚げ！見つけましたよ＾＾


少し前にサンプルを取り寄せたドモホルンリンクルですが、
実は…少し前からはじめてますo（＾0＾）o
お試しサンプル使用中旦那様がジーっと私をみるなり『お肌スベスベやん！』っと。
何気に触ってみると、ホントにスベスベ☆
オペレーターのおねえ様も親切でやさしい＾＾
（しかし、電話は相当かかってくる…が、私は家電にはほぼ出ないので…）
本当は7ステップなのですが気に入った3個だけやってます♪
クリームがウリらしいです。
最後の乳液の香りがお気に入り～～♪
スベスベ継続中～☆（*＾0＾*）☆

今、
ヤマザキパンはなぜカビないか
という本を読んでいます…
わぉ！この題名ってアリ？？？って思いました…
まんまと心をつかまれました…
この本はパンだけではなくその他の危険な食品添加物の事も書かれています。
カタカナやアルファベットの添加物が沢山出てきて少しこんがらがるので少しずつ読んでます＾＾
驚きます…
考えさせられます…
いろんな意味でパン焼きはもうやめられない＾＾；



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レモンタルト＆ハムチーパン＆ホシノ天然酵母チョコロール＆鶏肉のトマトクリーム煮と湯布院プリン

レモンタルト～♪
ツーンっとすっぱくってほのかに甘い＾＾
私好みのいい感じにできました♪
レモンといえば…ポストハーベスト嫌ですよね～。。。
最近はスーパーでもポストハーベストのないレモンも売ってるんですね♪
食材は殆ど安心食材を取り扱っている個配で買ってるのですがたまに注文忘れたときには困ります…
この手の話ならめちゃめちゃ長くなるし変な人～って思われかねないのでやめておきます…
兵庫県＆大阪府しかカバーしてませんが興味のある方はお試しあれ！
都市生活きらり←お試しもあります！
non-GMOのお肉や卵に牛乳。無農薬や減農薬野菜、果物。国産小麦使用食品。
non-GMO、無添加の調味料や、加工、冷凍食品まで。とことんです！
全商品安心なので裏みて添加物チェックする手間が省けます＾＾
高くも安くもないと思います（＾0＾）/


ハム＆マヨをロールして3等分。
玉ねぎ＆チーズ、青海苔で焼きました＾＾
お惣菜パンは朝が楽チンです♪
久々にホシノの生種おこしたので早速焼きました♪
天然酵母なのにバターロール＾＾
天然酵母＝ハードパンってイメージないですか？（←私だけ？？？）
イースト臭とか気にならなかったし天然酵母の味わいがイマイチ理解できず…
時間がかかってめんどくさいので敬遠してました…
けどけど、今回のバターロール！！！！
めちゃおいしいやないかーーいぃぃヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ほうほう、イースト臭しない＾＾なんか生地に味わいがっ！！！
これかぁぁぁ！！天然酵母の美味しさはっ！！
…とやっと理解♪
これからはじゃんじゃんホシノ天然酵母ちゃん使うわよぉ～☆
中のチョコは贅沢にもゴンチャロフ～☆
いつもよりチョコ美味しい＾＾（写真のチョコは無関係。。）


こちらは、hanautaさんレシピの『鶏肉ときのこのトマトクリーム煮』デス＾＾
トマトの酸味＆クリームでまろやか～（＾0＾）/鶏肉もやわらかーい♪
今日もおいしーい♪
いつもおいしいレシピ有難うございます☆


ゆふいんのプリンだって。
パッケージが可愛いから買ってみました！
横が牛乳瓶に見えるようになってるんだよーーo（＾0＾）o
おいしかったぁ～！


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黒ゴマバターフランス＆チョコメロン＆吉野家風牛丼と青華堂

いつもおいしいＨＢレシピを沢山ＵＰされているsivaさんの『米粉配合黒ごまバターフランス』レシピをお借りしました♪
クラストが厚くて甘い＾＾黒ゴマが香ばしくってとっても美味しく出来ました！
焼き立てをつまみ…つまみ…止まらない…
（…ゴマが片寄っちゃったぁ。。。＾＾；）

チョコメロンパンデス（＾0＾）/
いっつもメロンパンはうまくいかないのでＵＰ出来ませんでした…（；＿；）
今回は茶色いからヘンテコさが隠れたみたいなカンジ？？
クッキーがパリパリでパンは柔らかく～上手くいったよーー♪


牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam
少し前にしんばしさんが作っていた興味のアル題名の牛丼♪
吉野家はむかーーし1度行ってお肉の見た目の気持ち悪さにびっくりしてそれっきり行くことは無かったのですが、味は美味しいですもんね♪
おうちで作れたらいいですよね～！！
なので作ってみました＾＾
とっても美味しかったデス♪
うちの旦那様は、『吉野家っていうかマツヤ風やな！』とか言ってました。
生姜入れすぎたみたいです…
めっちゃ簡単にできるので皆さんも是非～♪♪
またまた神戸大丸の北海道市での収穫＾＾
青華堂のコーキーズ生（レア）クッキーです。
しっとりしていてクッキーというよりしっとりケーキのよう＾＾
カントリーマアムみたいなカンジ！！ホワイトチョコのがメチャウマ♪
↑こりゃ相当高カロリーだよ～…＾＾；

…チラシ見て『φ(^∇^ ) コレ、美味しそう～～』
って言ったら翌日買ってきてくれました♪
やさしーね～。
奥さん太らせてどうするのかしら？
ま、まさか…家畜化？？？
わたし…食べられる！？　∑ヾ(≧□≦*)ﾉ


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花畑牧場＆Cascadeのお気に入り

じゃーん☆
ＧＥＴ～　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ♪
今日から神戸大丸で9：30～と16：00～整理券貰えたら購入できます＾＾
こないだ芦屋大丸へ行くつもりが体調不良で行けなかったので！
今日は朝からリベンジ～！！
南玄関に着いたのがちょうど9：30…もう既にすごい行列。。。
最後尾は３列でティールームの北側通路あたりまでいってました…
多分ギリギリだったと思う…
（1人5箱までだけど5箱買わない人もいるから買えたのかな？）
プレーン4箱、新発売のいちご1箱買いました☆
プレーン1箱＆いちご1箱は旦那様の課の皆様へ差し入れ～♪
↑わたしってば優しくな～い？(￣∇￣*)ゞ
…と、いうのも昨日は支店でボーリング大会だったそうでうちの旦那様はなんと！
2位／７０人ーー！！
すごくない！？ボーリング世代よ、もっと頑張れよ！的な。。。
商品券2000円もらったそうな…ショボ(ﾉ￣□￣)ﾉｵｵｵｫｫｫｫ
ままま、そーいうことで還元！
ちなみに差し入れといていちご1個もらって食べました☆
フレッシュだったぁぁぁ～♪
口で溶けたぁぁぁ～（≧∇≦）ъ
すごーい美味しい～！！

こちらは『バルーンプリン』だって☆
風船に入っていて鋭利なもので刺すと割れます♪
そしてここでまたキャラメルソースをかけて頂きます｡
なめらかプリンとは違って固めです。
しつこくなく牛乳プリンのような優しいお味！！
これ、めちゃくちゃ美味しかったよ～(*´∇｀*)しあわせぇ～な気分☆
『生キャラメルクリーム』
使えそうだから買ってみたよ～♪
まだ食べてませんが、期待大～ヾ(≧▽≦)ﾉ

整理券もらうのに30分ならび、商品買うのに1時間半ならび、今日は朝からもうへとへと…
だけどカスカードのお気に入りパンはしっかり買って帰ってきましたよ＾＾
チェーン店だからこだわりのお店って訳ではないですが、カスカードのお惣菜パンや菓子パンは普通に美味しい♪
ベーコンカレーピザとチョコのかかったパイ☆
このカレーピザは真似して同じ具をのせて作ってもこんな美味しい味にはならない。
パイはデニッシュやスイーツのパイとかのように柔らかくなくて、まるで源氏パイのように固くサックサク＾＾
この2種類、私のツボなんですo(>▽<)o
[注]カスカードは北海道とは無関係デス。


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ミンチカツバーガー＆抹茶あんパン＆くまコルネとタピオカミルクティー

今朝の朝ごはんデス＾＾
昨夜のミンチカツでバーガー♪
生地には全粒粉入れてます。
このミンチカツは山垣畜産のもので私はコロッケの方が好きなのであまり買わないのですが、ちょいと気まぐれでミンチカツも買ってみたのです＾＾；
ただぜさえ肉肉しいのに更に油で揚げてるミンチカツは苦手…
旦那様は肉好きなのでこっちの方が好きなのかも。。。
アンパンマンのときの餡子が余っていたので、抹茶生地のアンパンです＾＾
餡子、少ないね～（>＿<；）

↑なんですのん？コレ？？？
本屋でペラペラ～っと見た本に載っていた成型を真似してみたんだけど～
←くま（？）作ってコルネ芯を突っ込みました…＾＾；（強引？）
こんなんじゃダメだね～
目も耳もズルズル落ちてきました…
フィリングは、チョコクリームです。


お正月に飲んだQuicklyのタピオカミルクティーが気に入ったのでタピオカ買って自分で作ってマス＾＾

今日は朝から姪っ子の知育ビデオ（トラの男の子のやつ）をＤＶＤに焼いてます…
邪魔なんだそうで…私は暇やし、まぁやるけども。
1本20分のものが22本あるんです…
それからディズニーやアニメ映画やらいろんなものが。。。
しかし、20分ごとに入れ替えるのはすんごい手間ーーー！！
ＴＶの前から離れられない…ヽ（>＿<）/


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焼豚まん＆フォカッチャと同期会ペルージュ♪

以前焼豚が2ブロックある話書きましたよね…
また1ブロックあるんです。。。
何故なら、間違って食材の注文してしまったのです（>＿<）/＾…焼豚の呪縛！
ストレス満載ＯＬの頃のピリピリしていた頭がリハビリされてのんびりしています＾＾
（いいことのような良くないことのような。。。）
生地は、村上祥子さんの『電子レンジで焼きたてパン屋さん』
を参考にして、30分くらいでできましたo（＾0＾）o
お初フォカッチャ＾＾！


無性に甘口マフィンが食べたかったので焼いたんだけど、砂糖を少なく減らしすぎてしまい…
満たされない味…（＾＾；）

今日は同期会で神戸北野のペルージュで食事しました♪
かなり美味しかったですヽ（＾0＾）/


ホタテと黒トリュフを揚げたものをタルタルで…長いものハンバーグホアグアのせ

蝦夷鹿のカルパッチョ…フランスシャラン産の血入り鴨のロースト下仁田ネギのソテー添え

ライムのムースアイス…温かいとろけるガトーショコラとバナナアイスクリーム

もう一度書いちゃいます！
美味しかったデ～スo（＾0＾）o
お皿もと～っても素敵～☆
また近々全員で美食倶楽部開催しましょうね♪


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アンパンマン＆抹茶マーブル＆ヨーグルトパンとベリーニ

土曜に友達のおうちへ遊びに行ったので、おじょうちゃんにアンパンマンのあんぱんを作りました！
エクボ出しながらニコーっと笑ってくれました♪



抹茶マーブルをスリム食パン型で…＾＾
冷めても（むしろしっとりおちついて冷めたほうが）おいしいo（＾0＾）o


全粒粉入りヨーグルトパン♪
沢山ヨーグルト入れたのにそんなの感じない…
少し固め～。。。

三連休、うちの旦那様は長野へスキーに出かけました♪
なので私は自由～＾＾
お友達と遊んで～、実家へ帰ってました。
芦屋のベリーニでランチ♪
前菜～何か忘れたけど、ゼリーと何かが交互に固まってました
にんじんのポタージュ＆ガーリックラスク、たこのトマトパスタ

お魚料理＝（ブリ）サフラン入りソース
お肉料理＝日本で一番おいしい豚（何豚か忘れました）を煮たものチョコレートのケーキ＆和三盆のアイス
おしゃべりに夢中でお料理の説明覚えてなくってすいません…
…どれもとってもおいしかったでーす！
お洒落なとこなのでおデートに良いと思われます。。。


これ、男前豆腐のクリームパン♪
男前豆腐ってとってもおいしいですよね！
クリームパンもなかなかおいしかったです＾＾


旦那様からのお土産！
白樺はリクエストしました。（←めっちゃ好き）
雷鳥のたまごはめっちゃ私好み（＾0＾）/
岩手のかもめのたまごと同じような味～♪
たまご系のお土産ってどれも同じような味ですよね～
けど東京ごまたまごが一番好きかな＾＾

って、また太りそうな気が。。。


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いちごタルト＆焼豚バーガー＆フランスパン

ずっと作ってみたくって～
食べたくなって（＾0＾）/Ｔｒｙしてみた＾＾
中はアーモンドクリーム＋豆乳カスタード♪
案外簡単だった～！！
コツなんて何もなく…ただただ混ぜて焼く…混ぜて焼く…そしてたまに冷やす…
自画自賛しちゃいますが、メチャウマo（＾0＾）o
（ただただ混ぜて焼く、混ぜて焼くなだけある…）


焼豚ブロックを続けて2度頂きました。。。
本来とっても有難いんだけど…続くとそんなに有難くもないですよね（＾＾；）
まだまだあるよ～
当分朝は焼豚バーガー！！
これ、本当はバターロールに成型しようとおもっていたんですが、突然成型するの面倒になったのでバーガーにしちゃった～♪


フランスパン♪全然だめーーー！
この生地、しっかり天使のささやき聞こえます！！
だからこの方法で、しばらくクープの勉強、焼加減の調整をしようと思います☆
気泡も全然だね～
タピオカドリンクで有名なＱｕｉｃｋｌｙです♪
本店は台湾なだけあって茶葉の風味がチャイってましたわっ☆
左→ホットミルクティー（ブラックタピオカ入り）
右→ホットコーヒー（ブラックタピオカ入り）
ストローでホットドリンク、やはり火傷しました。。。


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あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます。
昨年はブログで沢山の方々と知り合えてとても刺激的で楽しい経験が出来ました。
とても感謝しています＾＾
（訪問して頂けるだけで励みになっていますよ～♪）
有難うございましたぁぁぁ～o（＾0＾）o
今年も潤いのある生活を目指し精進して参ります…
ホント、何度も思うのですが、いつかは自分発信のレシピブログが出来るようになりたいです！
…もっともっとお勉強します。。。

今年もどうぞよろしくお願いいたします…

おせち、作りました。
ルール無視で、好きなものしか入れなかった～ヽ（>＿<）/
お雑煮はうちは白みそ（関西風）でーす☆
旦那さまのトコは合わせみそらしいです…
（3年目だけどさっき聞きました…）
お花も適当にお正月アレンジしてみました♪


こちらは、大晦日の年越しそば…
あまりそば好きじゃないけど一応食べました。。。


黒豆＆豆乳のバターケーキでーすっ☆
無性にこのようなもったりしたものが食べたくなったので！
お重に入らなかった黒豆を利用しました～♪

今日、早速三宮の生田神社へ初詣に行ってきました♪
皆さんはおみくじ、引きますか？？？
昔、生田神社（縁結びの神様）の恋愛みくじで凶が出たことあるんです～＾＾；
しかもくくりつける時に力が入って破れたし…
だから怖くって引かない事にしてるんですが、たまーに魔が差して引くときもあります。
そう、今年は引いてみました～＾＾
…ドキドキした～
結果は『吉』でした♪（普通～…）
ま、普通に生きれればいっかーーーo（＾0＾）o


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